ハワイ島のコーヒーファーム生活 3日目。
あろはー、じょーじです♪
明日は、週に一度のお休みです:)
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本来なら、週に2日はお休みを頂けるのですが、自分たちの滞在が1週間だけということで、お休みは1日のみ。
それでも、午後2時前には、仕事も終わっているので、時間を有効に使うことができます。
ファーム生活、3日目が始まりました。
常夏の島ハワイですが、ファームは山の上にあるので、朝と夜は思っていたよりも涼しいです。
朝食の後、ワンちゃんを引き連れて作業場でもある畑に向かいます。
今日も昨日と同じ作業。
常に放し飼いの鶏ですが、シャイさんが呼ぶと、ちゃんと集まって来ます。
2ヶ月の子豚ちゃん「コウシャ」も元気そう。
自分たちは、「コシュコシュ」と呼んでます:)
こちらが、嫁がピックアップしているコーヒーの実です。
こちらは、何だかよく分かりません。
アボカドは、何回見ても驚く程、でかいです。
仕事を終えた後。
写真を撮られたことに気付いてません。
今シーズン最後の実。
鶏さん、
感謝して頂きます。
作業中に嫁が採ってきたパパイヤとパッションフルーツ。
今日のお昼。
昼食を頂いた後、シャイさんが遠くの方から「ジョーージ!」と呼ぶので行ってみると、「近くにジャパニーズガーデンがあるから、行ってみる?」とのこと。
ハワイに住む日本人の農家の方から、色々な話を伺える良い機会だと思い、即答でイエス!
行きは、親切なシャイさんが車で送ってくれました♪
10分もかからずに到着した「ジャパニーズガーデン」が、こちら。
ドトールコーヒーファーム?
入場料??
。。。
自分の想像していた「ジャパニーズガーデン」とは、少し違っていたみたいです。笑)
ここには、コーヒーの木は勿論のこと、その他にもオレンジやレモン、いちじくなど様々な木が植えられてました。
このチェアの座り心地、最高です。
二人して、うたた寝:)
今まで見たことのない面白い植物もいっぱいあり、
敷地内も相当な広さなので、ゆっくり楽しめると思います。
コーヒーができるまでの過程、行程。
美味しいコーヒーを頂くこともできます♪
ここのコーヒーは、他のコナコーヒーと違い、日本人の口に合うように作られているそうです。
眺めも良く、ここからだと夕日が綺麗に見えると思います。
午後4時には、閉館してしまいますが。
「沈みゆく 夕日を見ながら コーヒーを」
「満点の 星空の下 コーヒーを」
上の二つは雑ですが、ちゃんとした企画を作れば、広々とした素敵な空間なので、一般でもツアーでも人を呼び込むことは、できるのかなぁ、と。
ど素人の意見ですが:)
帰り道は、二人でてくてく散歩をしながら。
遭遇。
名前、なんだっけなぁ。
帰ってきてシャワーを浴び、一息ついた頃に、また遠くの方からシャイさんが「ジョーージ!」と呼ぶ声が。
かぼちゃとココナッツミルクを使った料理を教えてくれるそう♪
元シェフから教わる料理、学ばせて頂きます。
隣で見ていて、やっぱり手際がよく、そして、無駄なく、調理をしていきます。
そして、シャイさんがあらかじめ作っていた大量のイエローライスと、完成したかぼちゃの料理を持って、みんなで車に乗り込みます。
突然ですが、続きは、次回に:)
今回も最後まで読んで頂き、ありがとうございましたっ!
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