ハワイ島のコーヒーファーム生活 3日目。

 

 

 

 

 

あろはー、じょーじです♪

 

明日は、週に一度のお休みです:)

 

 

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 本来なら、週に2日はお休みを頂けるのですが、自分たちの滞在が1週間だけということで、お休みは1日のみ。

 

それでも、午後2時前には、仕事も終わっているので、時間を有効に使うことができます。

 

 

 

 

 

ファーム生活、3日目が始まりました。

 

常夏の島ハワイですが、ファームは山の上にあるので、朝と夜は思っていたよりも涼しいです。

 

 

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朝食の後、ワンちゃんを引き連れて作業場でもある畑に向かいます。

今日も昨日と同じ作業。

 

 

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常に放し飼いの鶏ですが、シャイさんが呼ぶと、ちゃんと集まって来ます。

 

 

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2ヶ月の子豚ちゃん「コウシャ」も元気そう。

自分たちは、「コシュコシュ」と呼んでます:)

 

 

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こちらが、嫁がピックアップしているコーヒーの実です。

 

 

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こちらは、何だかよく分かりません。

 

 

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アボカドは、何回見ても驚く程、でかいです。

 

 

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仕事を終えた後。

写真を撮られたことに気付いてません。

 

 

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今シーズン最後の実。

 

 

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鶏さん、

 

 

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感謝して頂きます。

 

 

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作業中に嫁が採ってきたパパイヤとパッションフルーツ。

 

 

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今日のお昼。

 

 

 

 

昼食を頂いた後、シャイさんが遠くの方から「ジョーージ!」と呼ぶので行ってみると、「近くにジャパニーズガーデンがあるから、行ってみる?」とのこと。

 

ハワイに住む日本人の農家の方から、色々な話を伺える良い機会だと思い、即答でイエス!

 

行きは、親切なシャイさんが車で送ってくれました♪

 

10分もかからずに到着した「ジャパニーズガーデン」が、こちら。

 

 

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ドトールコーヒーファーム?

 

 

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入場料??

 

 

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。。。

 

 

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自分の想像していた「ジャパニーズガーデン」とは、少し違っていたみたいです。笑)

 

 

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ここには、コーヒーの木は勿論のこと、その他にもオレンジやレモン、いちじくなど様々な木が植えられてました。

 

 

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このチェアの座り心地、最高です。

二人して、うたた寝:)

 

 

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今まで見たことのない面白い植物もいっぱいあり、

 

 

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敷地内も相当な広さなので、ゆっくり楽しめると思います。

 

 

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コーヒーができるまでの過程、行程。

 

 

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美味しいコーヒーを頂くこともできます♪

ここのコーヒーは、他のコナコーヒーと違い、日本人の口に合うように作られているそうです。

 

 

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眺めも良く、ここからだと夕日が綺麗に見えると思います。

午後4時には、閉館してしまいますが。

 

 

「沈みゆく 夕日を見ながら コーヒーを」

「満点の 星空の下 コーヒーを」

 

上の二つは雑ですが、ちゃんとした企画を作れば、広々とした素敵な空間なので、一般でもツアーでも人を呼び込むことは、できるのかなぁ、と。

 

ど素人の意見ですが:)

 

 

 

 

 

帰り道は、二人でてくてく散歩をしながら。

 

 

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遭遇。

 

 

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名前、なんだっけなぁ。

 

 

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帰ってきてシャワーを浴び、一息ついた頃に、また遠くの方からシャイさんが「ジョーージ!」と呼ぶ声が。

 

かぼちゃとココナッツミルクを使った料理を教えてくれるそう♪

 

元シェフから教わる料理、学ばせて頂きます。

 

隣で見ていて、やっぱり手際がよく、そして、無駄なく、調理をしていきます。

 

 

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そして、シャイさんがあらかじめ作っていた大量のイエローライスと、完成したかぼちゃの料理を持って、みんなで車に乗り込みます。

 

 

 

 

 

突然ですが、続きは、次回に:)

 

今回も最後まで読んで頂き、ありがとうございましたっ!

 

 

 

 

 

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2015-12-20 | Posted in ハワイNo Comments » 

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